À la carte
Välkommen till vår à la carte-meny.
Här hittar du klassiska franska rätter tillagade med passion och de bästa råvarorna.
À partager - Att dela
-
Caviar Oscietra Royal 300 kr
10g caviar serveras med två blinier, créme fraiche och gräslök
-
Oliver 50 kr
-
Marconamandlar 50 kr
-
Assiette de fromages 240 kr
Ett urval franska och svenska ostar, bröd och hemgjord marmelad
-
Assiette de charcuteries 230 kr
Ett urval chark med syltlök, cornichons, bröd och smör
-
Camembert rôti 195 kr
Ungsbakad camembert med bröd Tillagas vid beställning – ca 20 min
Entrées - Förrätter
-
Oeuf Garnis 40 kr
Fyllda ägghalvor med majonnäskräm och basilikaolja
-
Soupe à l’oignon gratinée 150 kr
Klassisk fransk löksoppa på köttbuljong, gratinerad med ost och krutonger
-
Rosette de betteraves (V) 110 kr
Rödbetscarpaccio med krispiga rödbetschips, rädisor och dressing på olivolja och balsamvinäger
-
Escargots (6 pcs) 155 kr
Gratinerade sniglar med vitlökssmör och persilja
-
Toast de Foie Gras 170 kr
Foie gras serveras med toast och hemlagad marmelad
Salades - Sallad
-
Salade à la printanière (V) 230 kr
Vårsallad med sparris, chèvrekräm och säsongsgrönsaker
Plats - Varmrätter
Kött
-
Navarin d'Agneau 260 kr
Traditionell fransk lammgryta. Serveras med färskpotatis.
-
Steak frites 340 kr
Kvällens köttbit serveras med grönpepparsås, sallad och pommes frites
-
Tournedos Rossini 395 kr
Oxfilé med foie gras, smörstekt babyspenat och krutonger serveras med Madeira-sås och gratin dauphinois med tryffel
Fisk
-
Kungsflundra à la Grenobloise 270 kr
Panerad kungsflundra på en bädd av smörstekt spenat, serveras med soltorkade körsbärstomater, kapris, krutonger färskpotatis och citron- & dillsås
Vegetarisk
-
Risotto du moment 210 kr
Kvällens vegetariska risotto. EXTRA : Vannameiräkor +60kr
Barnmeny
-
För barn upp till och med 12 år 120 kr
Fråga din servitör om kvällens rätter.
Accompagnements - Sides
Välj eller lägg till av våra tillbehör
-
Potatisgratäng med tryffel - Ris - Grönsallad - Pommes Frites 45 kr
Desserts - Efterrätter
-
Dessert du moment 140 kr
Kvällens efterrätt
-
Crème brûlée 135 kr
Klassisk fransk vaniljpudding med karamelliserat socker
-
Profiterole 140 kr
3 st profiteroler fyllda med vaniljglass, serveras med varm chokladsås
-
3 st Praliner 100 kr
Sundsvall Chocolate House